¿Cuál es la mejor forma de almacenar tubérculos?

- Los tubérculos prefieren temperaturas entre 40 y 50 grados Fahrenheit.

- Un sótano es el lugar de almacenamiento ideal, pero también puedes utilizar un rincón fresco y oscuro de tu sótano o despensa.

- Si no tienes un lugar fresco y oscuro para guardar los tubérculos, puedes guardarlos en el frigorífico. Solo asegúrese de guardarlos en un cajón separado de las frutas, ya que el gas etileno que emiten las frutas puede hacer que los tubérculos se echen a perder más rápidamente.

- Para ayudar a mantener húmedos los tubérculos, puede envolverlos en una toalla de papel húmeda o colocarlos en una bolsa de plástico con algunos agujeros.

- Revise sus tubérculos con regularidad para detectar signos de deterioro, como puntos blandos o moho. Deseche las verduras en mal estado inmediatamente.

A continuación se ofrecen algunos consejos adicionales para almacenar tubérculos:

- Guarde los tubérculos sin lavar. Lavarlos puede eliminar la capa protectora que los ayuda a mantenerse frescos.

- Si necesita lavar los tubérculos antes de usarlos, asegúrese de secarlos bien antes de guardarlos.

- Evite almacenar tubérculos cerca de fuentes de calor, como la estufa o el horno.

- Los tubérculos se pueden almacenar hasta por varios meses si se almacenan adecuadamente.