¿Qué coliflor contiene?

- Vitamina C

-Vitamina K1

- Ácido pantoténico (vitamina B5)

- Piridoxina (vitamina B6)

- Folato (vitamina B9)

-colina

Minerales:

-Potasio

-Manganeso

-Fósforo

-Calcio

- Magnesio

Antioxidantes:

-Quercetina

-Kaempferol

-Apigenina

-Luteolina

Fibra:

-Fibra dietética:formas solubles e insolubles de fibra dietética.

También contiene algunos: Tiamina (vitamina B1), hierro, cobre