¿Puedes usar tomatillos en chutney de tomate verde?

No, solo debes usar tomates verdes para hacer chutney de tomate verde. Si usas tomatillos, el color y sabor del chutney será bastante diferente. Además, los tomatillos tienen un mayor contenido de ácido que los tomates verdes, lo que podría desequilibrar el sabor del chutney.