¿Por qué se inventaron los palitos de pan?

No hay una respuesta definitiva a esta pregunta. Algunos creen que los palitos de pan se inventaron en Italia ya en el siglo XV. Otros creen que se originaron en Francia, donde se les conocía como "grignettes". Otros creen que los palitos de pan se inventaron en la antigua Grecia, donde se los conocía como "psathuria".

Cualquiera que sea su origen, los palitos de pan se convirtieron rápidamente en un alimento popular en Italia. A menudo se servían como refrigerio o como guarnición de sopas o ensaladas. Los palitos de pan también son populares en otras partes del mundo, incluido Estados Unidos, donde suelen servirse con mantequilla o aceite de oliva.

Hoy en día, los palitos de pan se pueden preparar de muchas maneras con una variedad de harinas y condimentos diferentes. Sin embargo, los palitos de pan más comunes se elaboran con harina blanca y agua, y normalmente se condimentan con sal y queso parmesano.