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¿El rancho y el suero de leche son lo mismo?
El rancho y el suero de leche no son lo mismo. El suero de leche es una bebida láctea fermentada elaborada a partir del líquido que queda después de batir la crema hasta convertirla en mantequilla. Es ligeramente ácido y tiene un sabor picante. El aderezo ranch, por otro lado, es un aderezo cremoso para ensalada elaborado con una combinación de mayonesa, suero de leche, crema agria, hierbas y especias. Por lo general, se usa como salsa o aderezo para verduras, ensaladas y otros alimentos.
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