La baguette francesa está elegantemente icónico, el pan largo delgada de pan blanco que sobresale de la parte superior de bolsas de supermercado. Tiene una corteza frágil quebradizo y una multa de miga, y se puede utilizar para una variedad de propósitos, tales como sándwiches y canapés. El nombre significa & quot; pequeña batuta & quot; o & quot;. varita & quot;
Bagels

Bagels son un pan redondo con un agujero en el medio; se hierven primero, y luego al horno para producir una característica, la corteza brillante masticable. Originalmente de origen judío, que han ganado popularidad en todo los EE.UU. como un alimento para el desayuno y la base de sándwich y ahora vienen en una amplia variedad de sabores de semillas de sésamo con arándanos.
Boston Pan Integral

Boston pan integral no se cuece al horno; se cuece al vapor en una lata. Su color marrón proviene en parte de los granos mixtos su hechas de y en parte de la melaza, que le da un sabor ligeramente dulce. Técnicamente, Boston pan integral es un pan rápido, que se define como siendo hecho con levadura química en lugar de levadura. A menudo se utiliza para acompañar ese otro alimento emblemático Boston, alubias.
Jalá

Jalá es una suave ligeramente dulce pan, huevo trenzada de origen judío. De hecho, la tradición judía prescribe que dos hogazas de jalá se sirven en el comienzo del día de reposo semanal; también es un jugador estrella en muchas fiestas de vacaciones
Ciabatta

Ciabatta, lo que significa & quot;. zapatilla de & quot; en italiano, es una gran hogaza, plano de pan blanco con una miga porosa masticable y una corteza densa, de harina espolvoreada. Se utiliza para hacer sándwiches como panini, donde la miga puede tomar para untar y aderezos como el aceite de oliva sin llegar a ser empapado.
Focaccia

Focaccia es otro pan de origen italiano. Se cuece plana en una sartén y se asemeja mucho a la masa de pizza en la composición, aunque con más levadura y por lo tanto un aumento mayor. Por lo general se rozó con aceite de oliva antes de la cocción, lo que resulta en una rica corteza, suave.
Pan de soda irlandés

pan de soda irlandés, como su nombre lo indica, se basa en la acción levadura de bicarbonato de sodio en lugar de levadura para su ascenso. Es por lo tanto más rápido para hacer que los panes yeasted tradicionales. A menudo se cuece en la estufa o plancha en lugar de en un horno.
Pan Pita

Pita pan viene del Oriente Medio. En su forma clásica, aparece como un pan plano ronda yeasted, cocido en el horno o en una plancha o la parrilla. Algunos estilos de pita tienen una bolsa formada por el aire caliente en el medio; esta bolsa es a menudo rellenas con diferentes rellenos para crear un emparedado portátil. Otros tiempos de pita se rompe en pedazos y se utiliza para recoger salsas saladas y otros alimentos. Pita está estrechamente relacionado en forma y concepto a otros panes planos de las regiones cercanas, como el pan de indio y el lavash armenio.
Pan de centeno

Rye solía ser un gran grano más importante de lo que es ahora, en parte porque el centeno es un cultivo más resistente que el trigo. Por lo tanto los países del norte como Dinamarca y Rusia todavía cuentan con pan de centeno, como parte importante de su cocina. Pan de centeno es generalmente más denso y más oscuro que el pan de trigo y más fuerte sabor. Constituye la base para los sándwiches de cara abierta daneses conocidos como smorrebrod.
Tortillas

Las tortillas son un pan plano mexicana formada a partir de la harina de maíz tratado con cal, también conocida como masa harina. Están sin levadura y cocinar de forma rápida en una plancha. Tortillas se utilizan para envolver diversos alimentos para la facilidad de comer. Otros países de América Latina tienen sus propias versiones de tortas a base de maíz, a menudo rellenas con rellenos salados - arepas y pupusas colombinas ecuatorianas son dos ejemplos
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