panecillos de maíz se hace de harina de maíz. Son similares en sabor y consistencia al pan de maíz, pero tienden a ser más dulce, y como tal, a menudo se comen como aperitivo. Son muy populares en Estados Unidos, ya menudo se sirven como acompañamiento de la sopa y el chile, ya que son buenos en la absorción de sabor. Están hechas añadiendo la harina de maíz amarillo a la harina para hornear regular.
Blueberry Muffin

Molletes del arándano son una especie de panecillo dulce hecha usando los arándanos. Los arándanos se añaden a la masa de bollo mientras está siendo mezclado, lo que significa que el fruto pasa justo a través de las magdalenas. Los arándanos son muy dulce, pero también imparten un sabor fuerte, que funciona bien con el suave, mollete mantecoso. Los arándanos tienen una gran cantidad de propiedades beneficiosas para la salud, incluyendo altos niveles de antioxidantes; como tal, muffins de arándanos se han convertido en una manera de hacer un dulce un poco más saludable.
Inglés Muffin

inglés son salados, y tradicionalmente se comen con mantequilla parte de un té de la tarde, o con mermelada o jalea para el desayuno. A diferencia de otros panecillos, que se cuecen en latas, muffins ingleses se cocinan en una plancha en el horno, lo que les da su característico color oscuro. Se sirven dividida en dos, ya que esto expone el pan blando en el interior. Variaciones comunes de muffins ingleses incluyen las hechas con queso y los que tienen las pasas
Cupcakes

Cupcakes comparten ciertos atributos con magdalenas.; que son del mismo tamaño, un aspecto muy similar y están hechas de una manera similar. Técnicamente, son pequeños pasteles, y como tal, recetas de pastel de escala reducida se utilizan tradicionalmente para su fabricación. Son mucho más dulce que los molletes, se sirven generalmente con glaseado en la parte superior, y puede ser con sabor en un montón de diferentes maneras. Se llaman magdalenas porque a menudo se cuecen en té o café tazas pequeñas.