La primera pretzel era una pieza suave de calor, masa horneada que el francés o monjes italianos (no se sabe cuál) entregó a los niños como una recompensa para memorizar versículos de la Biblia. La forma representa "los brazos de un niño dobladas en la oración. Los tres agujeros vacíos representan la Trinidad cristiana ", según KitchenProject.com. Inicialmente conocido como & quot; pretiola & quot; o pequeña recompensa, este producto horneado fue rebautizado & quot; bretzel & quot; una vez que se alcanzó Alemania. Bretzel convirtió en & quot; pretzel & quot; y así nació.
El origen de la Pretzel duro

De acuerdo con el sitio web de soporte principal pretzel Auntie Anne, pretzels duros nacieron de una locura hecha por un aprendiz de panadero . El aprendiz se quedó dormido mientras los pretzels estaban horneando y dejarlos cocer durante demasiado tiempo. Las brasas se habían enfriado, pero el temperamento de la panadería quemado cuando se enteró de todo un lote de galletas se arruinó. Hasta que él sabía a uno, es decir. Inmigrantes europeos que se asentaron en el condado de Lancaster, Pensilvania., Provocaron la tendencia de la venta de estas delicias. Pensilvania es ahora el hogar de la tía Anne, Tom Sturgis Pretzels, Hammond Pretzel, y otros fabricantes.
Show Me the Dough

fabricantes de pretzel se han adaptado a los tiempos modernos utilizando diferentes tipos de masa y la eliminación de aditivos insalubres de algunas variedades, por lo que incluso el comensal más exigente puede disfrutar de un & quot;. pretiola & quot; Masas pretzel van desde trigo entero a masa agria, a no-levadura y la masa libre de gluten. Salinidad también se puede ajustar desde ninguno en absoluto a motivos toscos (rociado liberalmente).

Duro pretzel Tipo

pretzels duros por lo general no tienen rellenos, pero van desde los mencionados anteriormente en masa, condimentos y aditivos. Aditivos pretzel duros comunes incluyen la miel, cebolla, pan integral de centeno, ajo, mantequilla, sésamo, jalapeño, mostaza, barbacoa y hasta la soja. También vienen de chocolate cubierto. Varían en forma desde el viejo estilo, recorte brazos-cruzados, a morder tamaño registros, a waffle formas, a las barras gruesas y palitos. Una nueva forma de pretzel puede prestarse a una mejor inmersión, área de superficie más salado, o simplemente un cambio de escenario.

Soft Pretzel Tipo

son más a menudo sirve pretzels suaves caliente, justo a la salida del horno. Sin embargo, algunos fabricantes han comenzado a vender pretzels congelados que los consumidores pueden calentar en casa. Estas creaciones frescas por lo general tienen un relleno. Desde dulces y salados, no hay falta de diversidad en el mundo pretzel. Tipos de relleno incluyen, pero no se limitan a, combinaciones de crema de queso, pimientos, estilo de pizza, queso, huevo, manzanas, canela, bayas, mostaza, chocolate, caramelo, pepperoni, crema agria y la pasa. Pretzels suaves también varían en masa y la gradación de sal. También vienen en diferentes formas y rociados con coberturas.