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Cómo cocinar pan de maíz en un horno holandés de hierro fundido
¿Qué es una mejor comida rápida y abundante que una olla de frijoles con pan de maíz hecho en casa? Existen muchas versiones de pan de maíz, pero éste se cuece en un horno holandés de hierro fundido, que puede ser hecho en un horno tradicional de interior o sobre un lecho de brasas mientras acampaba fuera
. Cosas que necesitará
12- pulgadas fundido olla de hierro
1 1/2 cdta. de acortar tales como Crisco
1 taza de leche 1 huevo
1 taza de harina de maíz blanco
2 cucharaditas. polvo de hornear 1 cucharadita
. sal
2 cdas. harina
Instrucciones
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Engrasar el horno holandés de hierro fundido con manteca y colocarlo dentro de un horno de 450 grados con la tapa puesta al calor mientras se prepara la masa.
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Mezclar la leche y el huevo también.
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En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes secos juntos, y luego añadir esta mezcla seca a la leche y la mezcla de huevo. Revuelva hasta que no hay más grumos.
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Se vierte la mezcla en el horno holandés, cubrir de nuevo con la tapa, y hornear durante 20 minutos, o hasta que estén doradas.
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