Cómo cocer al horno hechas en casa Galletas de cero (13 pasos)

Evite las latas y hacer sus propias galletas caseras desde cero. Con un poco de esfuerzo se puede hacer galletas húmedas o escamosas para el desayuno o cualquier comida del día en un corto período de tiempo. Las galletas probarán como abuela solía hacer para usted y hará las delicias de sus clientes que nunca han tenido galletas caseras realmente antes. Después de hacer las galletas unas cuantas veces usted será un experto y todo el mundo va a querer que usted pueda hacer las galletas para ellos
. Cosas que necesitará
Tazas de medir
2 tazas de harina leudante, además de un pequeño cantidad de polvo
1/4 taza de mantequilla o margarina, más 2 cdas., a temperatura ambiente
3/4 taza de suero
grande tazón
Pastelería licuadora
bordo
Biscuit cortador
Hornear hoja
brocha de pastelería
Espátula
alambre rejilla para enfriar
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 500 F, mientras que mezclar los ingredientes para las galletas. El horno tiene que precalentar durante un mínimo de 10 minutos para estar caliente y listo para cocinar.
   

2. Utilice las tazas de medir para medir todos los ingredientes. Usar demasiado o muy poco de algunos ingredientes hará que las galletas sean demasiado quebradiza, mediciones tan precisas son importantes.
   

3. Colocar la harina en el tazón primera.
   
   

4. Cortar en el cuarto de taza de mantequilla o margarina con el mezclador de masa. Continuar mezclando hasta que la mezcla se ha formado migas gruesas.
   

5. Vierta aproximadamente la mitad del suero de leche en la mezcla de harina y mezcle hasta que la mezcla de pan sale de los lados del tazón. Como el suero de leche se mezcla en, añadir lentamente el resto de la leche hasta que la masa está húmeda pero no mojada. Puede que no tenga que utilizar todo el suero de leche. La mezcla debe pegarse a los dedos en pequeñas cantidades cuando está en la consistencia adecuada pero usted fácilmente podrá llevarlo a cabo.
   

6. Espolvorear un poco de harina sobre la tabla de cortar y colocar la masa de pan en la parte superior de la superficie enharinada.
   

7. Trabajar la masa 2 a 3 veces y rodillo con un rodillo hasta que aproximadamente 1 1/2 pulgadas de espesor.
   
   

8. Sumerja el cortador de galletas en la harina extra que utilizaste para quitar el polvo.
   

9. Cortar la masa con el cortador de galletas y coloque cada galleta en la bandeja para hornear , lados tocando, hasta que esté fuera de la masa o la bandeja está llena. No tuerza el cortador de galletas durante el corte o las galletas no van a resultar un tamaño igual.
   

10. Pulse cualquier resto de la masa juntos pero no ruedan o amasar o las galletas serán difíciles.
    

11. Derretir la mantequilla restante y utilizar una brocha de pastelería a extenderse por la parte superior de todas las galletas.
    

12. Hornear durante 8 minutos o hasta que estén doradas en la parte superior.
    

13. Retire la sartén del horno y use una espátula para levantar las galletas de la cacerola sobre una rejilla de alambre de enfriamiento. Servir caliente o frío.