Cómo cocer al horno Pan El uso de un horno tostador

A todos les encanta el pan casero. Cómo hacer pan casero normalmente requiere hornear horno, que calentará la casa para arriba. Esto es muy bueno en el invierno, pero una alternativa en los meses de verano sería el uso de un horno tostador. No es difícil de hacer pan de levadura casera en un horno tostador, sin embargo, el tamaño de la tostadora determinará el tamaño de hogaza de pan para hacer ya que una gran cantidad de hornos tostadores son pequeñas y hay espacio limitado para la salida del pan. Esta receta hará una pequeña rebanada
Cosas que necesitará
Horno tostador con una resistencia superior
Pequeño sartén y pequeña bandeja para hornear si harina necesarios página 2 tazas Restaurant & # xBD.; cdta. levadura Hotel & # xBD; cdta. sal
1 cdta. azúcar
2 taza taza de medición
vegetal, aceite de canola o de oliva Hotel & # xBD; taza menos 1 cucharada. agua caliente Mobile: Indicaciones

1. Precaliente la sartén en la estufa, girando el quemador en la posición más alta y se calienta la sartén durante 30 segundos, luego apague el quemador. Agregar 1 cda. aceite a la sartén caliente.
   

2. Añadir 1 taza de harina, levadura, sal y azúcar a la taza de medir. Mezclar bien. Añadir el agua caliente y mezclar hasta que la masa es una consistencia espesa y pegajosa.
   

3. Coloque la masa sobre el mostrador o la placa. Saque el polvo de la parte superior de la masa con la harina y la harina manos. Amasar la masa, añadir la harina como sea necesario hasta que la bola de masa no es pegajosa más.
   

4. Corre la bola de masa hasta que se es aproximadamente del mismo tamaño que el fondo de la sartén. La caída de la bola de masa en la sartén, y luego entregar a cubrir ambos lados de la bola de masa con aceite. Cubrir con un paño y dejar que la bola de masa repose durante 20 minutos o hasta que la masa se eleva ligeramente.
   

5. Precaliente el horno tostador a 375 grados.
   

6. Gire la masa sobre la sartén. Encienda el quemador de nuevo en baja a fuego medio y cocine durante aproximadamente ocho minutos para dorar la parte inferior del pan. Observe cuidadosamente lo que el pan no se queme. Levante suavemente un lado del pan con una espátula o un tenedor para comprobar si hay una costra dorada.
   

7. Eliminar del quemador cuando el fondo es de color marrón dorado y coloque en el horno tostador precalentado y cocinar cuatro a cinco minutos o hasta que la superficie esté dorada. Retirar y dejar enfriar. Si la sartén no cabe en el horno tostador, puede poner la masa se dore de la sartén en una pequeña bandeja para hornear engrasada o algo similar que se ajuste en el horno tostador.