Cómo activar Aclare la harina en pan de harina

Cocinar y hornear requiere utilizando sólo los ingredientes adecuados, en las cantidades correctas y mezclado en la manera correcta. Esto es especialmente cierto cuando hornear pan. Se necesita harina de pan en muchas recetas, a pesar de que no todo el mundo tiene una bolsa en la mano en casa. Usted puede transformar de harina en una harina seudo pan si quieres ver cómo casera harina brad compara almacenar-comprado harina de pan
. Cosas que necesitará
todo uso harina
gluten de trigo
Instrucciones

1. Utilice 1 cda. adicional de harina por cada taza usada. Esta es la forma más sencilla de utilizar harina para todo uso, en lugar de harina de pan. Por ejemplo, si una receta pide 2 tazas de harina de pan, puede sustituir 2 tazas más 2 cdas. harina de todo uso. Siga el resto de la receta de acuerdo con las instrucciones establecidas y las instrucciones.
   

2. Mezcle una harina sustituto para reemplazar la harina de pan, si la adición de la extra de harina para todo uso a lo largo de no alcanzó los resultados deseados. Mezclar la harina de pan sustituto mediante la combinación de 1 taza de harina para todo uso con 1 cda. de gluten de trigo. Repita el proceso hasta que haya hecho lo suficiente harina de reemplazo para la receta. Sepa que usted va a utilizar el casera sustituto de la harina de pan en una una a una ración. Si su receta requiere una taza de harina de pan, utilice una taza de la harina de reemplazo que mezclados entre sí.
   

3. Cambiar el tipo de harina para todo uso que está utilizando si la adición de trigo gluten todavía no produjo un pan lo suficientemente densa como para su gusto. Sustituto de harina blanca con harina de trigo para todo uso. Considere la posibilidad de mezclar media taza de harina de trigo integral con 1/2 taza de harina de trigo, y agregar 1 cda. de gluten de trigo para crear una base de harina granulada. Juega un poco con diferentes combinaciones de harina, y, o bien utilizar 1 cda. de la mezcla por taza utilizada o agregar 1 cda. de gluten de trigo por cada taza usada para crear su propio banco.