¿Te conviene más pan casero o pan de tienda?

Pan casero Por lo general, es mejor para usted que el pan comprado en la tienda. Esto se debe a que el pan casero generalmente se elabora con ingredientes frescos y de alta calidad y no contiene los conservantes ni otros aditivos que a menudo se encuentran en el pan comprado en las tiendas.

Algunos de los beneficios del pan casero incluyen:

* Es más bajo en sodio. El pan comprado en la tienda puede contener hasta 600 miligramos de sodio por rebanada, que es más del doble del límite diario recomendado. El pan casero elaborado con ingredientes frescos y bajos en sodio puede ser una opción mucho más saludable.

* Es una buena fuente de fibra. La fibra es importante para la salud digestiva y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. El pan casero elaborado con cereales integrales es una buena fuente de fibra.

* Está libre de conservantes y otros aditivos. Muchos panes comprados en tiendas contienen conservantes y otros aditivos que pueden ser perjudiciales para la salud. El pan casero elaborado con ingredientes frescos y saludables no contiene estos aditivos.

* Sabe mejor. El pan casero simplemente sabe mejor que el pan comprado en la tienda. Esto se debe a que está elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad y se hornea con cuidado.

A continuación se ofrecen algunos consejos para hacer pan casero saludable:

* Utilice cereales integrales. Los cereales integrales son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. Busque recetas que utilicen harina integral, avena u otros cereales integrales.

* Reducir la cantidad de azúcar. El azúcar es una fuente de calorías vacías y puede contribuir al aumento de peso. Intenta buscar recetas que utilicen menos azúcar o que utilicen edulcorantes naturales, como miel o sirope de agave.

* Agregue grasas saludables. Las grasas saludables, como el aceite de oliva o el aceite de aguacate, pueden ayudar a mejorar el sabor y la textura del pan. También pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre.

* Horneelo usted mismo. Hornear su propio pan es la mejor manera de asegurarse de obtener una barra de pan deliciosa y saludable. Hay muchas recetas de pan diferentes disponibles en línea y en libros de cocina.