Cómo comer alforfón sin procesar (9 pasos)

A pesar de su nombre, el alforfón no está relacionado con el trigo, los cereales o pastos de ningún tipo. El alforfón es una semilla de la fruta que se relaciona con ruibarbo y acedera, razón por la cual algunas personas optan trigo sarraceno como sustituto en respuesta a trigo y gluten alergias. Las flores de trigo sarraceno son muy fragantes cuando florecen y producen un fuerte sabor a miel. Si usted se está preguntando cómo comer trigo sarraceno en forma cruda, puede probar a usar en una receta especial gachas. El alforfón es un alimento vegetal energizante y nutritivo que está disponible todo el año. También se puede servir como alternativa al arroz
. Cosas que necesitará
grande tazón
4 tazas de agua
2 cuencos para servir página 2 tazas de avena primas
1 /3 de taza de miel de agave
1 1/2 cucharadita de sal de mar Hotel & frac12; cucharadita de canela molida sobre Sea sal
Robot de cocina
Colador
Frutas
Cuchillo
almendra leche
Instrucciones

1. Remojar 2 tazas de avena, durante al menos ocho horas durante la noche en un recipiente lleno con 4 tazas de agua.
   

2. Eliminar los grañones del agua y se deshidratan ellos por el esfuerzo con una colador. Corre a secar en un plato o papel toalla.
   

3. Coloque las avena en bruto en un procesador de alimentos después de que se hayan secado.
   

4. Mida 1/3 taza de miel de agave. Vierta el néctar en el procesador de alimentos con los avena.
   

5. Añadir 1 1/2 cdta. de extracto de vainilla, 1/2 cdta. de canela molida y una pizca de sal de mar a las cabras y néctar. En lugar de la canela, se puede añadir alternativamente 1 cda. de polvo de cacao crudo.
   

6. Licuar la mezcla en el procesador de alimentos, abriéndola y raspando los lados de vez en cuando para asegurarse de que todos los grañones se mezclan bien. El trigo sarraceno debe parecerse a la textura de la harina de avena, una vez que ha sido totalmente mezclado.
   

7. Vierta cantidades iguales de la mezcla en dos cuencos.
   

8. Cortar un poco de fruta en trozos pequeños. Puede utilizar las manzanas, plátanos o diferentes tipos de bayas.
   

9. Decorar las gachas de trigo sarraceno con trozos de fruta. Vierta un poco de leche de almendras u otra leche de nuez en la parte superior de la fruta y gachas para dar sabor extra.