¿Es seguro poner plátanos en el frigorífico?

Generalmente no se recomienda guardar plátanos dentro del frigorífico. Los plátanos son frutas tropicales y son sensibles a las bajas temperaturas. Refrigerarlos puede hacer que maduren prematuramente, lo que provoca una textura blanda y pérdida de sabor. Además, las bajas temperaturas en el refrigerador pueden hacer que la piel de los plátanos se vuelva marrón y desarrolle manchas oscuras, lo que los hace menos atractivos.

Es mejor almacenar los plátanos a temperatura ambiente, lejos de la luz solar directa. Esto les permite madurar de forma natural y mantener su sabor y textura óptimos. Si deseas ralentizar el proceso de maduración de los plátanos, puedes guardarlos en un lugar fresco y seco, como una despensa o sobre una encimera, lejos de fuentes de calor.