¿Hay proteínas en la harina de avena?

Sí, la avena contiene proteínas. La avena es un tipo de papilla elaborada a partir de avena molida. La avena es un grano integral y una buena fuente de muchos nutrientes, incluidas las proteínas. Una taza de avena cocida contiene aproximadamente 5 gramos de proteína. Esta cantidad de proteína es comparable a la cantidad que se encuentra en una taza de leche o un huevo. Además, la avena también contiene fibra soluble que puede ayudar a reducir el colesterol y mantener la sensación de saciedad.