¿Cuánto tiempo se pueden conservar los sándwiches en hielo seco?

El hielo seco es una forma sólida de dióxido de carbono y se sublima a temperaturas inferiores a 78,5°C. Esto lo convierte en un excelente refrigerante y, a menudo, se utiliza para mantener fríos los alimentos y bebidas. Los sándwiches se pueden conservar durante varios días en hielo seco, siempre que estén envasados ​​y almacenados adecuadamente.

A continuación se ofrecen algunos consejos para almacenar sándwiches en hielo seco:

- Envolver los bocadillos en film transparente o papel de aluminio para evitar que se sequen.

- Coloca los sándwiches envueltos en una hielera con una capa de hielo seco en el fondo.

- Cubrir los sándwiches con otra capa de hielo seco.

- Selle herméticamente la hielera y guárdela en un lugar fresco.

- Revise el hielo seco cada pocos días y reemplácelo según sea necesario.

Los sándwiches también se pueden guardar en hielo seco en el congelador, pero es importante asegurarse de que la temperatura sea inferior a 78,5°C.