¿Se pueden dejar los panqueques cocidos fuera del refrigerador durante la noche?

Los panqueques cocidos no deben dejarse fuera del refrigerador durante la noche. Según el USDA, los panqueques cocidos deben refrigerarse o congelarse dentro de las 2 horas posteriores a la cocción para minimizar el riesgo de crecimiento bacteriano. Dejar los panqueques cocidos a temperatura ambiente durante un período prolongado puede aumentar las posibilidades de contaminación bacteriana, lo que los hace peligrosos para comer. Guarde los panqueques cocidos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días o congélelos para conservarlos por más tiempo.