¿Cuáles son las recomendaciones para cocinar huevos en microondas?

Cocinar huevos en el microondas es una forma rápida y sencilla de prepararlos, pero requiere algunas consideraciones especiales para garantizar que se cocinen de forma adecuada y segura. A continuación te damos algunas recomendaciones para cocinar huevos en el microondas:

1. Utilice un recipiente apto para microondas: Los huevos deben cocinarse en un recipiente apto para microondas que pueda soportar altas temperaturas y que no se derrita ni se deforme cuando se exponga a las microondas. Los recipientes de vidrio, cerámica o plástico etiquetados como "aptos para microondas" son buenas opciones.

2. Rompe los huevos con cuidado: Rompe suavemente cada huevo en el recipiente apto para microondas. Tenga cuidado de no romper la yema, ya que esto puede provocar que el huevo salpique durante la cocción.

3. Añade una pequeña cantidad de líquido: Agregar una pequeña cantidad de líquido, como agua, leche o crema, a los huevos puede ayudar a evitar que se vuelvan gomosos. Se recomienda aproximadamente 1 cucharada (15 ml) de líquido por huevo.

4. Cubra el recipiente: Cubrir el recipiente con una tapa apta para microondas o una envoltura de plástico ayuda a atrapar el vapor y cocinar los huevos de manera uniforme. Cocine en el microondas el recipiente tapado a alta potencia durante 30 a 40 segundos a la vez, verificando que esté cocido en el medio.

5. Compruebe que esté cocido: Para comprobar si los huevos están cocidos, inserte con cuidado un palillo o un cuchillo fino en el centro de uno de los huevos. Si sale limpio los huevos están cocidos. Si todavía queda huevo líquido, continúe calentándolo en el microondas durante unos segundos más a la vez, verificando que esté cocido en el medio.

6. Tenga cuidado al manipular: Los huevos cocidos en el microondas pueden estar muy calientes, así que tenga cuidado al sacar el recipiente del microondas y manipular los huevos. Utilice agarraderas o guantes de cocina para protegerse las manos.

7. Revuelva antes de servir: Antes de servir, revuelva suavemente los huevos para asegurarse de que las yemas y las claras se mezclen uniformemente. Esto es especialmente importante si ha agregado ingredientes adicionales como queso o verduras.

8. Sirve inmediatamente: Es mejor servir los huevos inmediatamente después de cocinarlos. Permitirlos reposar por mucho tiempo puede hacer que se vuelvan gomosos y demasiado cocidos.

Recuerde que los tiempos de cocción pueden variar según la potencia del microondas y la cantidad de huevos que esté cocinando, por lo que es importante verificar que estén cocidos con regularidad. ¡Con práctica, podrás dominar el arte de cocinar huevos perfectos en el microondas!