¿Por qué se parte un huevo directamente en otros ingredientes?

No debes romper un huevo directamente con otros ingredientes sin antes romperlo en un recipiente aparte. Esto se hace para verificar si hay posibles contaminantes, como fragmentos de cáscara, así como la frescura y calidad del huevo sin afectar otros ingredientes de su receta.

Romper el huevo en un recipiente separador le permite garantizar su buen estado antes de incorporarlo a otros. Si hay algún problema, puedes desechar ese huevo en particular sin estropear todo el plato. También facilita la mezcla adecuada, por ejemplo, cuando se utilizan varios huevos en su preparación. Cascar el huevo por separado permite lograr consistencia y precisión al cocinar o almacenar.