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¿Cómo se compara un huevo mediano con un huevo extra grande?
|---|---|---|
| Peso | 49 gramos - 56 gramos | 64 gramos - 73 gramos |
| Volumen | 37ml | 46ml |
| Forma | Ligeramente más alargada | Más redondo |
| Color de la yema | Amarillo intenso | Amarillo intenso |
| Precio | Más barato | Más caro |
En promedio, los huevos extra grandes son aproximadamente un 25 % más grandes que los huevos medianos y tienen aproximadamente un 33 % más de clara y un 27 % más de yema.
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