¿Cuánto tiempo se tarda en hervir un huevo?

El tiempo que lleva hervir un huevo depende de varios factores, incluido el tamaño del huevo, la altitud a la que lo hierves y el nivel de cocción deseado. Aquí hay algunas pautas generales:

Huevos pequeños (55-60 gramos):

* Hervido (yema líquida):3-4 minutos

* Medio hervido (yema parcialmente cuajada):5-6 minutos

* Hervido (yema completamente cuajada):7-8 minutos

Huevos grandes (65-70 gramos):

* Hervido (yema líquida):4-5 minutos

* Medio hervido (yema parcialmente cuajada):6-7 minutos

* Hervido (yema completamente cuajada):9-10 minutos

Huevos extragrandes (75-80 gramos):

* Hervido (yema líquida):5-6 minutos

* Medio hervido (yema parcialmente cuajada):7-8 minutos

* Hervido (yema completamente cuajada):10-11 minutos

Para garantizar tiempos de cocción precisos, utilice un cronómetro de cocina o un cronómetro de huevos. También es importante ajustar el tiempo de ebullición si cocina huevos a gran altura, ya que el agua hierve a una temperatura más baja en altitudes más altas. Por cada 1000 pies sobre el nivel del mar, reduzca el tiempo de cocción en aproximadamente 1 a 2 minutos.

A continuación se ofrecen algunos consejos adicionales para hervir huevos:

*Comience con huevos fríos. Esto ayudará a evitar que los huevos se rompan durante la ebullición.

*Añadir una cucharadita de sal al agua antes de hervir. Esto ayudará a darles sabor a los huevos y evitará que se peguen a la sartén.

* Si desea hacer huevos pelados, transfiera inmediatamente los huevos a un baño de hielo después de hervirlos. Esto ayudará a detener el proceso de cocción y facilitará el pelado de los huevos.

* Puedes guardar huevos duros en el refrigerador hasta por 1 semana.