¿Cómo se quita la cáscara del huevo cuando se pega a un huevo duro?

Existen algunos trucos para pelar fácilmente un huevo duro sin que se pegue la cáscara:

1. Utiliza huevos frescos . Los huevos frescos son más fáciles de pelar que los más viejos porque las cáscaras no están tan adheridas a la clara del huevo.

2. Hervir los huevos durante el tiempo adecuado . Si los hierves durante demasiado tiempo, se cocinarán demasiado y será más difícil pelar las cáscaras. Para huevos grandes, hiérvalos durante 10 a 12 minutos; para huevos medianos, hiérvalos durante 8 a 10 minutos; y para los huevos pequeños, hiérvalos durante 6-8 minutos.

3. Coloque inmediatamente los huevos en un baño de hielo después de hervir . Esto detendrá el proceso de cocción y hará que sea más fácil pelarlos.

4. Golpea suavemente los huevos sobre una encimera para romper las cáscaras . Esto hará que sea más fácil quitar la cáscara sin dañar las claras.

5. Empiece a pelar los huevos por el extremo ancho . Aquí es donde se encuentra la bolsa de aire y facilitará la extracción del caparazón.

6. Utiliza una toalla de papel húmeda para ayudar a quitar las cáscaras . Si las cáscaras aún se pegan, use una toalla de papel húmeda para ayudar a aflojarlas. Tenga cuidado de no presionar demasiado o dañará la clara del huevo.

7. No tengas miedo de usar un cuchillo . Si tiene problemas para quitar la cáscara, use un cuchillo para cortarla con cuidado de la clara del huevo.