¿Qué le sucede a un huevo de gallina no fertilizado que pone mucho tiempo?

Si un óvulo no fertilizado se mantiene a una temperatura relativamente baja, 40° F o menos, se puede comer o usar de manera segura para recetas que requieran huevos crudos por hasta 5 semanas (35 días). Si se refrigera a 45° F o más, puede conservarse durante 2 a 3 semanas. Para obtener la mejor calidad y sabor, los huevos siguen siendo mejores cuando se cocinan después de tres a cinco días.