¿Qué pasa si rompes el huevo y no hay mezcla de yemas en tu comida?

Si rompes un huevo y no queda yema, es probable que sea porque el huevo sea infértil. Esto significa que el óvulo no ha sido fecundado por un espermatozoide y, por tanto, no contiene embrión. Los huevos infértiles no son perjudiciales para el consumo.

Si rompes un huevo y no queda yema, aún puedes mezclarlo en tu comida. La clara del huevo sigue siendo una buena fuente de proteínas y puede utilizarse en muchas recetas diferentes. Puedes usarlo para hacer huevos revueltos, tortillas o usarlo como aglutinante en otros platos.

Algunas personas creen que los huevos infértiles son más nutritivos que los fértiles, pero no existe evidencia científica que respalde esta afirmación. Los huevos infértiles son simplemente huevos que no han sido fertilizados y no contienen más ni menos nutrientes que los huevos fértiles.