¿Estás haciendo galletas y me falta un huevo?

Aquí hay algunos sustitutos si le falta un huevo al hornear galletas:

- 1/4 taza de puré de manzana o puré de plátano

- 2 cucharadas de semillas de lino molidas + 1/4 taza de agua

- 1/4 taza de yogur o crema agria

- 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar + 1/2 cucharadita de levadura en polvo

- 1/4 taza de agua carbonatada + 1/2 cucharadita de levadura en polvo