Cómo hacer Chicken & Waffles

El pollo y gofres son los favoritos del sur. La galleta se hace generalmente con un rebozado casero esponjoso vierte en un molde para gofres y servido caliente con mantequilla y almíbar caliente. El pollo frito y condimentada a la perfección. Pollo y gofres se sirven a cualquier hora del día en los restaurantes de todo el Sur
. Cosas que necesitará
Waffle hierro
2 tazas de harina página 2 tazas de leche evaporada
3 claras de huevo
3 yemas de huevo
1 cucharadita de sal 1/2 cucharada
extracto de vainilla 2 cucharadas de azúcar


aceite de cocina 2 cucharadas de gofres
1 cucharadita de polvo de hornear
3 libras de pollo piezas
1 taza de suero de leche 1 taza de harina

1 cucharada de sal 1 cucharadita de pimienta
tierra
1 taza de aceite vegetal para freír pollo
Básica Waffle Receta

1. Cubra el molde para gofres con aceite de cocina tomando una toalla de papel y frotar el aceite a las rejillas superior e inferior. Calentar la plancha de gofres a una temperatura de 200 grados Fahrenheit o fuego alto. Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, la leche, el azúcar y la vainilla en un tazón. Mano-revolver los ingredientes hasta que la masa esté suave.
   

2. Batir las yemas de huevo y las claras de huevo en dos recipientes separados. Añadir las yemas de huevo a la mezcla de harina. Se agita la mezcla hasta que los huevos ya no se pueden ver. Batir las claras de huevo hasta que el pico. Dobla las claras de huevo a la mezcla de harina. Las claras de huevo dan los gofres una ligera y esponjosa textura
   

3. Se ponen y frac12.; taza de la mezcla de la galleta en el centro de la plancha de gofres. Cierre la tapa y cocer la galleta por cerca de tres minutos o hasta que deje de vapor que salen de los bordes de la plancha de gofres. Retire la galleta y lo coloca en un horno de 250 grados. Continúe con la masa restante y colocar las galletas en el horno para mantener caliente mientras se prepara el pollo frito. De
   Básica Fried Chicken
   

   1. Coloque las piezas de pollo en un recipiente poco profundo. Vierta el suero de leche sobre el pollo. Deje que el pollo en remojo en el suero de hasta 20 minutos en el refrigerador. A su vez las piezas de pollo para cubrir todos los lados con suero de leche. Los más largos los trozos de pollo quedan en el suero de la más sabor al pollo tendrá.
      

   2. Mezcle la harina, granos de pimienta sal y tierra en una bolsa de plástico grande. Agitar la bolsa para mezclar los condimentos en la harina. Añadir los trozos de pollo a la bolsa y agite para cubrir todos los lados. Coloca no más de dos piezas de la bolsa a la vez para cubrir completamente cada pieza.
      

   3. aceite

      cocina de calor en una sartén grande a fuego medio a fuego alto. Añadir los trozos de pollo al aceite caliente en una sola capa. Baje el fuego a medio y cocinar unos 15 minutos en cada lado. Añadir un adicional de 10 minutos para dorar el pollo.
      

   4. La combinación de estos dos favoritos del sur para crear su plato de pollo y gofres. Top waffles con fruta o jarabe de arce fresca y servir con su bebida favorita.