Usted necesitará una barra de pan sin cortar para hacer llenos tostada francesa. Busque un pan con una corteza suave que va a absorber la mezcla de huevo, pero suficiente estructura para contener un relleno. Jalá, pan francés italiano y suaves suaves son todas buenas opciones. Tienen suficiente de una estructura de la miga para absorber el relleno de huevo sin conseguir empapado, incluso si usted hace el plato de la noche anterior. Blanco o pan de molde de trigo es demasiado aireado para esta receta y se caen a pedazos.

Cortar el pan en 1 1/2 a rebanadas de 2 pulgadas. Utilice un cuchillo afilado para cortar una hendidura en el centro del pan, la creación de un bolsillo. Tenga cuidado de no cortar todo el camino a través de la parte inferior o en los lados del pan.
Cosas de la tostada francesa

Los plátanos o fresas y crema de queso comprenden una tostada francesa clásica llenado, pero puedes dejar que tu imaginación vuele. Cosas de su tostada francesa con cualquier cosa que te gusta, como el chocolate propagación avellana y plátanos; mantequilla de maní y jalea; o incluso crema frosting de queso.

Como regla general, trate de evitar los rellenos que están sueltos o secreción nasal. Ellos rezumar del pan durante la cocción. Rellenos más firmes con la consistencia de crema de queso o mantequilla de maní son los mejores.

Llene cada bolsillo de pan con aproximadamente 2 cucharadas de relleno. Resista la tentación de llenar demasiado la tostada francesa. El relleno extra rezumar y quemar cuando se cocina el pan.

Sumerja el pan relleno en una mezcla de huevo y leche, tal como lo haría para el brindis francés básico. Si usted está haciendo el plato antes de tiempo, establezca la tostada francesa sumergido en posición vertical en una fuente de horno, luego cubra bien con papel aluminio y refrigere.
Fry, luego hornear para obtener mejores resultados

tostadas francesas tradicionalmente se cocina en una sartén o en una plancha. Estos fuego moderadamente alto, los métodos directos funcionan porque el pan es relativamente delgada y se puede calentar a través antes de las quemaduras externas. Para asegurar que los cocineros tostadas francesas rellenas a fondo, tendrás que pan- o plancha-freír ambos lados, y luego cocer en el horno hasta que alcance una temperatura interna de 160 grados Fahrenheit.
Sirviendo Sugerencias

tostadas francesas rellenas es delicioso por sí solo, o se sirve simplemente con una capa de azúcar en polvo. Si quieres llevarlo a un nivel aún más alto, servir con un jarabe o esmalte que complementa el relleno, tales como arándanos o jarabe de fresa con un relleno de plátano, o jarabe de chocolate con un relleno de crema de chocolate con avellanas. Crema batida y frutas frescas son siempre deliciosos acompañamientos a tostadas francesas rellenas.