Cómo hacer Home Fries ( 4 pasos)

Un clásico con un buen plato de huevos revueltos , patatas fritas caseras satisfacer esa mañana sensación de vacío - a lo grande . Sirve cuatro (o una persona hambrienta muy cochino )
. Cosas que necesitará página 3 libras. patatas
3 cdas. mantequilla
1 cda. el aceite de oliva extra virgen
Abarrotes
grandes Ollas Sartenes

Instrucciones

1. Cocine las papas en una cacerola grande de hervir , salado agua durante 12 minutos, o hasta que estén tiernos .
   

2. Drain patatas y fresco .
   

3. Derretir 2 cucharadas. mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir las patatas y rehogar hasta que estén doradas , revolviendo ocasionalmente , unos 18 minutos. Durante la cocción , añadir otra cucharada de mantequilla en la marca de nueve minutos .
   

4. Servir caliente , tal vez con la salsa de tomate o Tabasco.