¿Te enfermarás si comes hot dogs descongelados?

Las salchichas descongeladas generalmente son seguras para comer siempre que se hayan descongelado adecuadamente y cocinado bien. A continuación se ofrecen algunos consejos para descongelar y cocinar hot dogs de forma segura:

- Descongele las salchichas en el refrigerador durante la noche o bajo el chorro de agua fría durante unas horas. Evite descongelar las salchichas a temperatura ambiente, ya que esto puede aumentar el crecimiento de bacterias.

- Una vez descongelados, cocine las salchichas inmediatamente hasta una temperatura interna de 165 °F (74 °C), medida con un termómetro para alimentos. Esto matará cualquier bacteria dañina que pueda estar presente.

- Las salchichas se pueden cocinar hirviéndolas, asándolas o friéndolas. Cuando hierva, hierva el agua, agregue las salchichas y déjelas cocinar a fuego lento durante unos minutos hasta que estén completamente calientes. Al asar, precaliente la parrilla a fuego medio y cocine las salchichas durante unos minutos por lado o hasta que estén completamente calientes. Al freír, caliente un poco de aceite en una sartén y cocine las salchichas durante unos minutos por lado o hasta que estén completamente calientes.

- Sirva las salchichas inmediatamente con sus aderezos favoritos, como salsa de tomate, mostaza, condimentos y cebolla.

Si sigue estos consejos, podrá disfrutar de forma segura los hot dogs descongelados sin enfermarse.