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Cómo saber cuándo se hacen las crepes
Pancakes requieren sólo unos pocos ingredientes, son fáciles de hacer y son disfrutados por personas de todo el mundo. El aspecto más difícil de hacer panqueques es saber cuando están listos para ser servido. Panqueques pueden quemarse fácilmente o aparecer hecho cuando no lo son. Con un poco de práctica, usted puede hacer una tortilla perfecta
. Cosas que necesitará
Pancake bateador
aceite o aerosol antiadherente
Skillet o parrilla
Espátula
Palillo
Instrucciones
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Siga una receta o las instrucciones que fuera una mezcla para panqueques para crear la mezcla para panqueques. Vierta su mezcla para panqueques en una sartén o parrilla engrasada precalentado. Tenga en cuenta que la masa gruesa hará tortitas gruesas, que no cocinar crepes lo más uniformemente delgadas; tortitas más grandes serán más difíciles para voltear de crepes más pequeñas. Para obtener los mejores resultados, bateador panqueques debe ser ligeramente nasal, similar a la consistencia de pegamento blanco, y cuando se vierte, panqueques deben ser no más de 6 pulgadas de diámetro.
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Permita que su panqueque cocinar a fuego medio durante dos a cinco minutos. No los deje solos. Cuando el bateador sin cocer en la parte superior de la torta comienza a formarse burbujas, la tortilla está lista para ser volteado.
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Pruebe el panqueque deslizando una espátula por debajo del borde de la torta. Si el panqueque separa de la sartén con facilidad y es de un color marrón dorado, deslizar la espátula debajo del centro de la torta, ascensor, y luego gire la espátula para que el lado crudo de las tierras de la crepe en la sartén.
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Permita que su panqueque cocinar durante otros dos a cinco minutos. Pon a prueba tu panqueque después de dos minutos en la segunda parte, y cada 30 segundos después, por el deslizamiento de la espátula debajo del borde de la torta y levantándola ligeramente. Si la parte inferior de la tortilla es de oro-marrón, el panqueque es probablemente hecho.
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Inserte un palillo en el centro, o la parte más gruesa, de su panqueque. Retire el palillo de dientes después de dos a tres segundos. Si hay bateador aferrándose a su palillo de dientes, su panqueque necesita para cocinar por un minuto o dos; si el palillo de dientes es limpio, el panqueque está listo para ser retirado de la sartén o la parrilla.
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