¿Qué tamaño de molde necesitas para unas 40 personas?

Para 40 personas, necesitará un molde para pasteles de aproximadamente 18 x 13 pulgadas. Este tamaño de molde se conoce comúnmente como molde de media hoja o molde para panecillos de gelatina. Proporciona suficiente superficie para crear un pastel que se puede cortar y servir fácilmente a un grupo grande.

Aquí hay una guía general de tamaños de moldes para pasteles según la cantidad de personas a las que sirve:

- Sartén de 6 pulgadas:6-8 personas

- Sartén de 8 pulgadas:12-16 personas

- Sartén de 9 pulgadas:20-24 personas

- Sartén de 12 pulgadas:30-36 personas

- Sartén de 18x13 pulgadas (sartén de media hoja):36-48 personas

Tenga en cuenta que los tamaños de los moldes para pasteles pueden variar ligeramente entre marcas y fabricantes, por lo que siempre es una buena idea verificar las dimensiones del molde antes de hacer el pastel. Además, el grosor y la altura del pastel que estás haciendo pueden afectar la cantidad de porciones que rinde.