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¿Preparar chocolate caliente para 20 niños?
Ingredientes :
- 1 galón de leche
- 2 tazas de chispas de chocolate o cacao en polvo
- 1/2 taza de azúcar (o más, según tu preferencia)
- Malvaviscos, crema batida y otros aderezos (opcional)
Equipo :
- Olla grande o olla sopera
- Batir
- Tazas medidoras
- Cucharas
- Tazas o vasos para servir
Instrucciones :
1. Calentar la leche:
- En una olla o cacerola grande, hierva suavemente el galón de leche a fuego medio. Remueve de vez en cuando para evitar que la leche se queme.
2. Agregue chocolate y azúcar:
- Una vez que la leche esté hirviendo a fuego lento, añadir las chispas de chocolate o cacao en polvo y el azúcar. Revuelve continuamente hasta que el chocolate esté completamente derretido y combinado con la leche.
- Si utilizamos cacao en polvo, procurar que no queden grumos.
3. Ajustar la dulzura:
- Probar el chocolate caliente y rectificar el dulzor, si es necesario, añadiendo más azúcar. Recuerde que los niños suelen preferir bebidas más dulces, así que opte por el dulzor.
4. Ingredientes (opcional):
- Si lo deseas, añade malvaviscos, crema batida o cualquier otro aderezo en esta etapa. Revuelva suavemente para incorporar.
5. Dejar enfriar:
- Deje que el chocolate caliente se enfríe un poco, revolviendo ocasionalmente para asegurar una distribución uniforme del calor. Ten cuidado de no sobrecalentar la leche, ya que esto podría provocar que se separe o se cuaje.
6. Sirve y disfruta:
- Una vez que el chocolate caliente haya alcanzado una temperatura potable, distribuirlo en tazas o tazas. ¡Sírvelo a los niños y déjales disfrutar de su delicia cálida y deliciosa!
Consejos :
- Para ahorrar tiempo, puedes utilizar mezclas de chocolate caliente ya preparadas. Simplemente siga las instrucciones del paquete y ajuste la cantidad según la cantidad de niños.
- Si te preocupa que el chocolate caliente se enfríe demasiado rápido, puedes mantener la olla a fuego lento y servir el chocolate caliente cuando los niños estén listos.
- Tenga en cuenta las alergias o restricciones dietéticas entre los niños. Considere ofrecer opciones como chocolate caliente sin lácteos o sin azúcar para quienes puedan necesitarlo.
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