¿Cuánto tiempo se pueden conservar las tortitas de patata caseras en el frigorífico?

Es mejor consumir las tortitas de patata dentro de las 24 horas siguientes a su preparación. Mantenerlos por más tiempo puede empaparlos o estropearlos. Para guardar panqueques de papa, colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y póngalos en el refrigerador por hasta 24 horas. Alternativamente, se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por 3 días. Recalentar las tortitas de patata friéndolas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén bien calientes.