¿El helado con chispas de chocolate es una mezcla o un elemento compuesto?

El helado de chispas de chocolate es una mezcla, concretamente una mezcla heterogénea. Se compone de múltiples ingredientes, que incluyen leche, azúcar, crema, saborizante de vainilla, cacao, chispas de chocolate y posiblemente otros ingredientes. Estos ingredientes se mezclan físicamente, pero no se combinan químicamente para formar una nueva sustancia. Cada ingrediente conserva su propia identidad química y propiedades. Por tanto, el helado de chispas de chocolate es una mezcla más que un elemento.