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Cómo utilizar una bandeja de aluminio (5 pasos)
cacerolas de aluminio se utilizan con mayor frecuencia para hornear y cocinar estufa. Bakers menudo prefieren cacerolas de aluminio a otros tipos de utensilios para hornear de aluminio porque conduce y distribuye el calor de manera más uniforme y eficiente que el vidrio del horno-seguro o, en el año pasado, utensilios para hornear de hojalata. El uso de bandejas de aluminio desechables es útil debido a que son de bajo costo y conveniente. No hay limpieza de los utensilios de cocina o para llevar a casa si usted necesita para ofrecer un pastel o varias docenas de pastelitos a la venta de pasteles escuela
. Cosas que necesitará
aluminio cookwareStove
Instrucciones
1
Comprar utensilios de aluminio de aluminio anondized. Es más durable. Calphalon y Circulon son marcas populares favorecidas por chefs profesionales.
2
El uso de plástico o utensilios de madera con utensilios de aluminio, como la mayoría de las ollas y sartenes de aluminio tienen recubrimientos antiadherentes que rayar si utensilios de acero se utilizan en ellos.
3
Utilice sartenes de aluminio del horno para hornear y asar, pero no para asar los alimentos tales como carnes. El aluminio puede suavizar y distorsionar bajo el alto calor de temperaturas de engorde.
4
Tenga en cuenta que las cacerolas de aluminio menos caros pueden oxidar los alimentos ácidos. Los huevos y espárragos, por ejemplo, se oscurece en el color y el sabor de manera diferente cuando se cocina en aluminio. Una solución es comprar una cacerola de aluminio núcleo recubierto con un metal exterior como el acero inoxidable.
5
Enjuague y reciclar sartenes hornear de aluminio "desechables", tales como las cacerolas finas disponibles en el pasillo de panadería de la mayoría supermercados. Una excepción a esta regla verde podría ser tirar una bandeja de aluminio en el que lasaña, por ejemplo, ha sido horneado. Es probable que pierda más agua tratando de lavar la sartén que el aluminio reciclable vale.
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