¿Es malo hornear productos de repostería caducados?

Hornear productos de panadería vencidos puede comprometer la frescura, el color, la textura y el sabor de los alimentos que prepara. Esto podría dar como resultado productos horneados de mala calidad que no saben ni se ven tan bien como si estuvieran hechos con ingredientes frescos.

Además, algunos productos de panadería caducados pueden plantear problemas de seguridad alimentaria si desarrollan bacterias dañinas u otros problemas de deterioro. Comer productos horneados elaborados con productos de panadería caducados podría conllevar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos.