¿Puedes cocinar pasteles de hojaldre crudos en el microondas?

Por lo general, no se recomienda cocinar pasteles crudos en el microondas, ya que es posible que no se cocinen de manera uniforme y queden empapados. Los pasteles de hojaldre tradicionales generalmente se hornean en el horno a una temperatura constante, lo que permite obtener una corteza dorada y un relleno cocido.

Si va a cocinar un pastel de hojaldre crudo en el microondas, aquí tiene algunos consejos que le ayudarán a garantizar una cocción uniforme:

1. Precalienta el horno a la temperatura especificada en la receta.

2. Engrase ligeramente un plato apto para microondas.

3. Coloque el pastel sin hornear en el plato y unte la parte superior con leche o huevo.

4. Cocine el pastel en el microondas durante 2-3 minutos al 50% de potencia.

5. Revise la masa del pastel para asegurarse de que no esté demasiado cocida.

6. Continúe calentando el pastel en el microondas al 50% de potencia durante 2-3 minutos a la vez, revisando la corteza y el relleno.

7. Una vez que el pastel esté cocido a su gusto, retírelo del microondas y déjelo enfriar antes de servir.