¿De qué está hecho el kebab?

Los kebabs generalmente se elaboran con pequeños trozos de carne, pescado o verduras que se ensartan y se cocinan a la parrilla o al fuego. La carne utilizada en los kebabs puede variar, pero algunas opciones comunes incluyen cordero, ternera, pollo y cerdo. Las verduras utilizadas en los kebabs también pueden variar, pero algunas opciones comunes incluyen cebollas, pimientos, tomates y calabacines. Los kebabs suelen servirse con una variedad de salsas, como salsa tzatziki, hummus y salsa tahini.