La mayoría comprados en la tienda refrigerada masa de pizza es una masa de levadura que es similar a la masa de pan francés. Estas masas son conocidos como pastas magras, debido a que típicamente contienen levadura, agua, harina, condimentos y aceite, pero no contienen huevos o mantequilla. Utilice la masa de pizza refrigerada para hacer pan francés o un pan artesanal rústico. Algunas masas de pizza refrigerados contienen polvo de hornear en lugar de levadura. Estas masas pueden hacer pan, pero el pan serán similares a las galletas en lugar de un pan de levadura.
Tiempo de preparación

En función de la masa, es posible que no necesite dejar que el aumento de la masa antes de hornear ella. Pero si la masa contiene levadura, dejar que se eleve creará un pan más sabroso más ligero. Rocíe un recipiente con aceite en aerosol para cocinar o engrasar el recipiente con un poco de aceite. Coloque la masa en el recipiente y cubrirlo con una toalla limpia. Dejar la masa crecer en un lugar cálido hasta que casi se duplica. Pegue un dedo limpio en la masa. La masa se hace cuando una huella permanece. En este punto, perforar hacia abajo, darle forma en panes y dejar que suba de nuevo un poco. Forma la masa en panes rústicos o colocarlo en moldes de pan engrasados.
Hornear la masa

Cuando el aumento de los acabados masa, hornear igual que lo haría masa de pan normal . Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit durante al menos 15 a 20 minutos. Gran parte de la subida de un pan se produce en los primeros minutos después de que sea en el horno, así que es importante poner en un horno caliente. Hornear el pan hasta que es marrón dorado. Si toca él, es posible que escuche un sonido hueco. O, para los resultados más precisos, se adhieren un termómetro en el centro del pan. Se hace cuando se registra aproximadamente 195 a 200 F. Deje que el pan se enfríe durante al menos 20 a 30 minutos antes de que se mire.
Nuevas Ideas

pizza refrigerada la pasta es un producto muy versátil. Además de pan o pan pan francés regular, tratar de aplanamiento y llenarla con mantequilla derretida, el ajo, queso parmesano y hierbas para un pan focaccia rápido. Cortar la masa en tiras delgadas de palitos de pan o extender la masa y unte con mantequilla, la canela y el azúcar. Estirar la masa y cortar para hacer rollos de canela.