Hornear en la década de 1950
La década de 1950 fueron todo sobre la vida racionalizado y las comodidades modernas. Estas tendencias llevan rápidamente sobre a la cocina. Mezclas para pasteles, comida rápida y productos tie-ins cambiaron hornear poniendo énfasis en la rápida, lo simple y lo inusual. De pasteles que incorporan los refrescos en la receta de pollo al horno con recubrimiento en cereales para el desayuno, 1950 hornear a menudo involucrados el uso creativo de los alimentos preparados y marcas populares. Hornear en la década de 1950 era rápido, fácil y aun poco cursi.
Una Cultura de Conveniencia
Los cambios sociales en la década de 1950 tuvo un impacto en la cocción. Televisión era nuevo y rápidamente se convirtió en el punto focal en las casas que tenían este nuevo invento. Cenas de TV se introdujeron en 1954. Este cambio de comedor formal para las cenas improvisadas en frente de la televisión transferidos naturalmente a cómo se preparan los alimentos. Tendencias de la hornada siguieron el ejemplo con una mayor demanda de recetas sencillas y menos tiempo pasado en la cocina.
In the Mix
La mezcla de pastel se introdujo por primera vez en 1952. Sin ya tenían las amas de casa tienen que engañar con cernido tedioso y medición. La adición de agua, los huevos y el aceite a una mezcla sencilla tarta de hornear fácil y rápido. Otras mezclas siguieron, incluyendo mezclas de helar y mezclas para muffins de la gota y la corteza de pastel. Estas innovaciones rápidamente comenzaron a disfrutar de una popularidad entre los consumidores que continúa hoy.
Caramelo Bares, Galletas y Cola
Producto tie-ins se convirtieron en una forma efectiva para que los consumidores a comprar productos alimenticios preparados. Las compañías con frecuencia ofrecer recetas libres que incorporaron su producto como una manera de aumentar las ventas. Entretenido con un tema de 1950 podría incluir productos horneados como simulacro pastel de nuez usando las galletas trituradas, claras de huevo, azúcar blanco y pacanas. Torta Cola utilizó una mezcla de pastel de chocolate y se sustituye el aceite y el agua con cola.
Fácil Elegancia
a menudo incluidos productos de panadería-elegantes sonando Entretener en la década de 1950 que eran sorprendentemente fáciles de preparar. Tal vez como un poco de una reacción a mezclas para pasteles y hornear simplificada, recetas veces pagados homenaje a lugares exóticos. Un ejemplo, al horno Alaska, consiste en capas de helados en una torta plana y congelarlo. Claras de huevo batida mezclada con el azúcar y la vainilla sirven como topping.
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