No hay ninguna diferencia discernible entre la mezcla de la harina casera y el paquete disponible en el supermercado . Para hacerlo en casa, sólo tiene que añadir un cuarto de cucharadita de sal y 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear y 1 taza de harina para todo uso. Cut en 1 cucharada de acortamiento refrigerada (no mantequilla o cualquier otra forma de grasa) hasta que la mezcla tiene la consistencia de la harina; la relación de acortar a la harina no es suficiente para alterar la textura de la mezcla. Su mezcla casera producirá alrededor de 1 taza. Siga las instrucciones de preparación y cocinar su receta proporciona. Sazone con hierbas y especias para darle más sabor. Por ejemplo, si sirven las bolas de salchicha con una comida latinoamericana picante, usar hierbas y especias latinoamericanos tradicionales para darle sabor a la mezcla. Servir un menú asiático? Utilice hierbas y especias utilizadas en Asia. Coincide cualquier condimentos añadidos a la cocina con el que las bolas de salchicha se servirá un menú totalmente complementaria.
Volver gluten

Sustitutos harinas sin gluten para todos -Finalidad harina para hacer bolas de salchicha que se pueden disfrutar las personas con enfermedad celíaca o sufren de otros problemas de salud asociados con el consumo de productos derivados del trigo. No hay necesidad de alterar la maniobrabilidad o ingredientes al sustituir las harinas sin gluten para harina para todo uso en una aplicación como esta. El gluten es un factor para los panes que requieren amasado, pero como las bolas de salchicha no lo hacen, la sustitución es fácil.
Uso Biscuit Dough

Un método alternativo para cocinar las bolas de salchicha es para envolver cada una dentro de una capa exterior de masa de galleta preparada. Utilice galletas prefabricados de la caja del supermercado lácteos o utilizar su receta de galletas caseras favorito. Sazone la salchicha con especias, queso, ajo, cebolla o cualquier sabores deseados. Rollo de la salchicha en bolas tamaño de un bocado y envolver cada una dentro de la masa de galletas. Apriete las costuras juntos y hornear con el lado de la costura hacia abajo. Siga las instrucciones de cocción de su receta de galletas o las instrucciones del paquete para la temperatura y tiempo de cocción. Para probar que esta hecho, cortó un balón salchicha abierta para ver si el interior ha cocinado a fondo. Si no es así, continuar la cocción hasta que los centros de la salchicha se cocina completamente. Un buen momento para empezar a probar el punto de cocción es cuando un aroma distintivo de salchicha cocida llena el aire. Los tiempos de cocción varían de acuerdo a los ingredientes de la receta individuales y el tamaño de las bolas de salchicha.
Uso Hojaldre

Hacer bolas de salchicha experimentados como se indicó anteriormente y se envuelven en un capa de hojaldre descongelado en lugar de masa de galletas. Siga las instrucciones del paquete de hojaldre para la temperatura y tiempo de cocción. Para probar que esta hecho, cortó un balón salchicha abierta para ver si el interior ha cocinado a fondo. Si no es así, continuar la cocción hasta que los centros de la salchicha se cocina completamente. Un buen momento para empezar a probar el punto de cocción es cuando un aroma distintivo de salchicha cocida llena el aire. Los tiempos de cocción varían de acuerdo a los ingredientes de la receta individuales y el tamaño de las bolas de salchicha.