¿Puede Hojaldre Aperitivos hacerse con anticipación
?
Con su luz, textura escamosa y sabor a mantequilla, pasta de hojaldre es una delicia como postre lleno de deliciosa crema pastelera o un aperitivo lleno de ricos sabores, cursi. A diferencia de masa de levadura, hojaldre no contiene leudantes. En su lugar, se basa en el vapor producido durante la cocción para causar sus capas se expandan y & quot;. Puff & quot; Algunos aperitivos de hojaldre se pueden hacer y se mantienen en el congelador por hasta tres meses.
Congelar durante tres meses
Puff pastelería aperitivos que usted puede hacer y congelar durante tanto tiempo como tres meses incluir palitos de queso y cebolla caramelizada tartaletas. De acuerdo con los chefs en Jewel-Osco, el truco está en la capa de los aperitivos en papel encerado y mantenerlos en un recipiente hermético. Cuando esté listo para servirles, tomar los aperitivos fuera del contenedor y hornear en una bandeja para hornear forrada pergamino durante tres o cuatro minutos en un horno precalentado a 400 grados Fahrenheit.
Congele por Uno Mes
Hacer bolas de salchicha de hojaldre y remolinos pesto y congelarlos en bolsas herméticas durante todo el tiempo como un mes. Cuando esté listo para servirles, transferir los aperitivos a una bandeja para hornear y hornee por 20 minutos en un horno precalentado a 400 grados F. Mini tartas de pizza albóndiga también pueden hacerse con anticipación, colocado en bolsas herméticas y congelados durante tanto tiempo como un mes. Cuando esté listo para servir, colocarlos en un 375 grados F horno precalentado durante 20 minutos.
Refrigere durante dos horas
La mayoría de las recetas de aperitivos de hojaldre se pueden montar y guardado en la nevera durante unas horas. Justo antes de servir, hornear según las instrucciones de la receta. Preparar y hornear hojaldre llanura dos horas antelación y guardarla en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Los chefs en Epicurious sugieren que acaba de colocar de nuevo en el horno brevemente si la masa se pone demasiado empapado. Entonces llenarlos con un relleno sabroso favorito.
Frozen Hojaldre
Congelar sólo el hojaldre para uso futuro. Haga las hojas de hojaldre sí mismo o comprarlos prefabricados y congelados en el supermercado. Debido a que algunas hojas pre-hechos se cuecen al horno con aceite vegetal en lugar de mantequilla, comprobar los ingredientes en el envase antes de comprar ya que esto podría afectar a la textura y el sabor de sus aperitivos. Cuando esté listo para hacer los aperitivos, descongelar el hojaldre en el refrigerador durante la noche o en la temperatura ambiente durante 45 minutos. ClipDealer Comprar hojaldre congelada en el supermercado.
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