El sabor del espresso fresco es más fuerte y más aromático que el espresso instante. Mientras que las cantidades de café espresso instantáneos pueden ser aumentadas para obtener un sabor fuerte, todavía no puede medir con el aroma de recién hecho. Desde aroma está vinculada al gusto, el producto horneado resultante siempre tendrá un sabor de café más fresco si contiene espresso fresco. Esto se debe a que los aceites fragantes en habas frescas son más poderosos que los aceites en los gránulos.
Textura

espresso instantáneos pueden tener una calidad granulada si no revuelto correctamente en un líquido caliente. Esta textura granulada significa grandes pepitas de gránulos no disueltos, que se traducen en la distribución desigual sabor cuando se agitó a otros ingredientes para hornear. Espresso es suave y líquido puro, por lo que se mezcla fácilmente en otros ingredientes.
Color

Espresso y café expreso instantánea están muy cerca en color y ambos ofrecen una tonalidad rica de productos horneados. La única diferencia se reduce a lo que los frijoles se utiliza para preparar el espresso. Frijol Dark-asadas ofrecerán una tonalidad más audaz que los granos de luz asado. Lo mismo es cierto para espresso instante - el color depende de los granos de la que fue elaborada
Conveniencia

espresso instantánea es mucho más conveniente que recién hecho.. Espresso instantáneo requiere mezclar los gránulos en agua caliente, que tarda unos segundos. Espresso recién hecho, requiere la adición de los terrenos a la canasta, el embalaje de los jardines, de verter el agua y la elaboración de la cerveza el espresso, que lleva unos pocos minutos. Si bien la diferencia es sólo cuestión de unos pocos minutos, los puede haber preciosos minutos cuando estás en medio de hornear algo.
Consejos

Utilice únicamente agua mezclar espresso instante antes de su uso en la cocción. Mezclar los gránulos en otros líquidos, como el aceite o los huevos, capa ellas voluntad y evitar que disolver correctamente. Sustituir el café fuerte preparado si usted está fuera de espresso y café espresso instantáneo. Sin embargo, sabe que el café proporcionará un sabor y color ligeramente diferente a los productos de café espresso.

No sustituya espresso preparado si el polvo de café espresso instantáneo seco se pide en la receta, ya que el café preparado puede agregar la humedad no deseada. En su lugar, utilice finamente molido granos de café expreso. Utilice aproximadamente 1/2 de los granos de café espresso cantidad tan instantánea espresso se pide en la receta, como los jardines frescas tienen un sabor más fuerte.