Cómo mantener Chuletas de cerdo al horno De Secado (5 pasos)

Las chuletas de cerdo son cortados de la zona del lomo del cerdo. Hay varias maneras de preparar y cocinar chuletas de cerdo, y el bicarbonato es un método popular. Sin embargo, las chuletas de cerdo cuando se cuecen a menudo pueden estar en el lado seco. Sin embargo, con una buena selección de chuletas, preparación adecuada y suficiente para hornear, se puede disfrutar de las chuletas de cerdo que son húmedas y deliciosa
. Cosas que necesitará
adobo
empanado
Huevo
Salmuera
Instrucciones

1. Elija chuletas porche gruesas en lugar de las delgadas - por lo menos 1 pulgada de grosor, si es posible. También es menos probable que se seque la sin hueso, casi sin grasa chuletas con hueso chuletas de cerdo con un poco de grasa. Chuletas de lomo de cortante en el centro son los más tiernos.
   

2. chuletas de cerdo Marinar antes de hornear en tu salsa de adobo preferido, como una hecha con salsa de soja y el azúcar moreno. Deja que las chuletas de remojo en el adobo durante la noche.
   

3. Escudo las chuletas de cerdo en un empanado, utilizando su receta preferida en lugar de que adoban ellos. Batir un huevo, y cubrir la carne en el huevo antes de empanar ellos.
   

4. Remoje las chuletas de cerdo en salmuera como alternativa a marinar y empanar ellos. La salmuera se hace del agua, la sal, el azúcar y varias otras especias elegidas para dar sabor a la carne. Remojar las chuletas de cerdo en salmuera se hinchará con agua para que puedan permanecer tierna, y son menos propensos a secarse durante el proceso de cocción.
   

5. Evite el exceso de cocción de las chuletas de cerdo. Todas las bacterias se mueren cuando la temperatura en el interior de las chuletas de cerdo llega a 160 grados F. Algunas personas, como la carne de cerdo pink levemente a 150 grados F. En este triquinosis temperatura es asesinado, pero no la salmonela.