Debe utilizar un pastel redondo pan para hacer una torta de cumpleaños del yin y el yang. Hornee dos tortas de igual tamaño, uno con sabor a vainilla y el otro sabor a chocolate. Debido a que la torta puede tomar algún tiempo para montar y que a menudo tiene que ser hecho con antelación, mantenga sus pasteles frescos cepillando la parte superior de cada uno con enfriado jarabe simple. Hacer el almíbar disolviendo azúcar 1 taza en 1 taza de agua y cocer a fuego lento durante 3 minutos. Una vez que los pasteles se han enfriado, cortar cada pastel por la mitad, la creación de dos semi-moon da forma a cada uno de vainilla y chocolate.
Hacer el glaseado

Hacer una crema de mantequilla más rígido la formación de hielo - utilice más azúcar que el jarabe de maíz - para asegurar que el diseño de la guinda del pastel no se ejecuta. Sin embargo, utilizar una formación de hielo más suave para intercalando las capas de la torta, para mantener una textura ligera interior. Para un pastel de yin y el yang, que necesita tanto la formación de hielo blanco y negro. Para la formación de hielo negro, comenzar con crema de mantequilla glaseado blanco, y añadir el polvo de cacao en una proporción de 4-1 de la formación de hielo de cacao en polvo. Si es necesario, diluir la guinda y cacao mezclado con un poco de agua como el polvo adicional puede causar la formación de hielo para endurecer. Añadir aproximadamente 1 onza de colorante de alimentos negro para cada 2 tazas de crema de mantequilla glaseado oscurecido. Ajuste la cantidad de cacao y colorear al gusto. El exceso de colorante negro puede crear un sabor amargo, así que es importante para oscurecer la guinda con el cacao.
Montaje de las Capas

Extender la crema de mantequilla blanda en la parte superior de 1 de media luna, antes de colocar su medio juego en la parte superior, creando un pastel de media luna de dos niveles en un solo sabor. Repita para el otro pastel, la creación de un segundo pastel de media luna. Coloque las tiras de papel de pergamino en tu bandeja de la torta y, utilizando una espátula grande, transferir cuidadosamente una torta de media luna a la bandeja. Hielo el lado del corte de la torta con un poco de crema de mantequilla antes de llevar con cuidado la segunda torta de media luna a la bandeja. Las dos formas de media luna deben sentarse con sus lados cortados uno frente al otro. Usted tendrá una torta circular de dos niveles, la mitad de los cuales es de vainilla - blanco - y el otro de chocolate -. Negro
Congelación de la Red Exterior

Antes de la formación de hielo su pastel, dibujar el ondulado, curvándose línea central del símbolo del yin y el yang por la mitad de su pastel utilizando una delgada línea de la formación de hielo. Escarcha medio del pastel, el lado que es predominantemente pastel de vainilla con glaseado blanco, y el otro lado con glaseado negro. Use una espátula para crear una apariencia suave, sin rayas. Tome una tapa redonda botella de plástico y empuje suavemente sobre el amplio medio de la formación de hielo negro, centrándola. Este será el esquema para el punto de distinto color. Repetir en el otro lado, limpiando la tapa antes de volver a reducir manchas. Rellene el círculo contornos en cada mitad con la guinda del color opuesto, de modo que hay un círculo de formación de hielo negro en el medio de formación de hielo y viceversa blanco.