Cómo arreglar un roto Pie Shell (6 pasos)

No llores sobre un molde de pie quebrado. La oferta, textura escamosa de una concha bien hecho es extremadamente frágil y se rompe suceda. Por suerte, un molde de pie quebrado es fácilmente reparado. Ya sea haciendo una corteza de galleta o una tarta de hojaldre tradicional shell la misma ayuda método bien para sellar cualquier rotura
. Cosas que necesitará
agua helada
Botella de spray
2 sartenes tarta

Aerosol para cocinar
turbinado, en bruto o de grano grueso-
azúcar
Instrucciones

1. Llene una botella de spray con agua y rocía ligeramente la parte superior del molde de tarta, especialmente alrededor de la zona rota. Sólo aplique una ligera niebla de agua al molde de tarta para evitar que se convierta empapado.
   

2. Pinch los bordes de la ruptura con los dedos para sellar la cáscara.
   
   

3. Transferir el molde de tarta con una cacerola de la empanada.
   

4. Rocíe la parte trasera de un segundo molde de tarta con aceite en aerosol.
   

5. Pulse el área engrasada de la placa de la empanada en el molde de pie por lo que los dos moldes circulares se anidan dentro de la otra con el molde de pie medio. Presione uniformemente en el molde superior para aplanar la corteza de pastel en la bandeja inferior y sellar las grietas que podrían haber ocurrido durante la transferencia de la corteza de pastel a la sartén.
   

6. Eliminar el pastel de la parte superior sartén. Ligeramente espolvorear una capa fina y uniforme de turbinado sobre el molde de pie en el interior del molde y hornear o llene y hornear como se indica en la receta.