Cómo congelar sin cocer Cinnamon Rolls
rollos de canela caliente que acaban de salir del horno puede ser un regalo de lujo dulce y sabroso. Si con frecuencia los hacen para el desayuno, sin embargo, usted puede descubrir un problema. El tiempo y el esfuerzo que va a hacer rollos de canela desde cero puede dejarlo cansado y frustrado mucho antes de que los rollos son listos, arruinando la experiencia de otra manera relajante de comer un rollo de canela fresca. Afortunadamente, usted tiene una alternativa. En vez de levantarse temprano para hornear sus rollos de canela, basta con crear por adelantado luego congelar la masa sin hornear
. Cosas que necesitará
Hoja de hornada
Plastificado
bolsa Congelador (s )
Instrucciones
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Haga sus rollos de canela como normal. No hay necesidad de alterar la receta porque usted tiene la intención de congelar la masa. Pare después de cortar el rollo grande en rollos individuales.
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Coloque los rollos de canela individuales sobre una bandeja para hornear. Pueden ser bastante cerca juntos, pero no deben tocar. Cubra la bandeja para hornear con papel plástico y coloque toda la hoja en el congelador.
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Retire la bandeja para hornear que contiene los rollos de canela desde el congelador después de aproximadamente 1 hora. En este punto, los rollos deben haber comenzado a congelarse. Deben ser frío y poco firme, y no tan suave como lo eran cuando se los pone en el congelador.
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La transferencia de los rollos de canela parcialmente congelados en una o más herméticos bolsas de congelación. Debido a que los rollos ya no son suaves, no deben permanecer juntos en el congelador. Coloque la bolsa de congelación (s) en el congelador y la tienda hasta que esté listo para usarlos.
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La transferencia de los rollos de canela congelados a una bandeja para hornear la noche antes de que esté listo para hornear . Cubra la bandeja para hornear con papel plástico y colóquelo en el refrigerador. Por la mañana, los rollos estarán listos para hornear.
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