Cómo hacer damasco en un pastel (7 pasos)

El modelo del damasco es un modelo elegante que se puede utilizar en el lado de una boda o un cumpleaños pastel. Este patrón se aplica mejor a una superficie de la torta fondant cubierto debido al hecho de que crema de mantequilla es demasiado blando y puede pegarse a la plantilla. También es mejor para practicar esta técnica en una superficie plana o una hoja de papel de cera antes de aplicarla a la torta real
. Cosas que necesitará del hotel Royal guinda, preparado
colores Icing Cake
espátula o un banco rascador superior
modelo de la torta del damasco plantilla
pequeños pasadores
pastel cubierto de pasta de azúcar
toalla mojada
Instrucciones

1. Lugar pastel fondant cubierto-en una superficie sólida. Enfrentar el lado de la torta que desea stencil hacia usted.
   

2. Eliminar formación de hielo real y comprobar la coherencia. Asegúrese de formación de hielo real es suave y capaz de propagarse. Comprobar coherencia de formación de hielo real levantándolo con una espátula de la torta y la propagación a lo largo del lado de la taza. Royal icing no debe tener burbujas y debe permanecer en el lugar donde se transmite, y aún así ser lisa.
   

3. Dye formación de hielo real con colores de formación de hielo. Coloque una toalla mojada sobre la taza para evitar que se reseque y reservar.
   

4. Lugar de la torta de la plantilla en el lado de la torta. Asegúrese de que la plantilla está centrada en la superficie de la torta. Utilice pequeños alfileres para sujetar las cuatro esquinas de la plantilla a la superficie de la torta pasta de azúcar. Asegúrese de que la plantilla se tensa y que no hay golpes o aberturas en la formación de hielo puede filtrarse a través.
   

5. Tomar una pequeña cantidad de formación de hielo real en una espátula de pastel y untarlo en la parte superior de la plantilla de la torta. Utilice la espátula para difundir el glaseado de manera uniforme, pero no levante la plantilla con la espátula. Cubra todo el modelo del damasco de la plantilla.
   

6. Utilice una mano para apoyar a la plantilla y la otra mano para eliminar los pequeños alfileres. Utilice la pestaña situada en el lado de la plantilla de la torta de pelar cuidadosamente de un lado de la superficie de la pasta de azúcar de la torta. No deslice o frotar la plantilla contra la torta. Compruebe modelo del damasco es par.
   

7. Gire el pastel alrededor y aplicar la plantilla a la otra parte. Utilice la misma técnica para cubrir todos los lados de la torta con el modelo del damasco. Utilice diferentes plantillas de damasco para diseños alternando entre niveles.