Cómo Derretir Chocolate Chips hacer un revestimiento

Una caldera doble consiste en dos ollas que se sientan dentro de sí. Se le permite cocinar los alimentos que son propensos a abrasador y ardor al mantenerlos lejos del calor directo. Virutas de chocolate deben ser fundidos en una caldera doble o un utensilio de cocina similares, ya que tienden a quemar en una olla regular. Una vez que el chocolate esté derretido, lo utilizan para recubrir las fresas, galletas saladas u otras frutas, dulces y bocadillos. El chocolate se endurece cuando se enfría, proporcionando un revestimiento sabrosa y atractiva
. Cosas que necesitará
doble caldera
Pot
Vaso metálico
chips de chocolate
Cuchara
Papel encerado
Instrucciones

1. Coloque 2 pulgadas de agua en el fondo de la caldera doble. Como alternativa, coloque el agua en una olla pequeña.
   

2. Ajuste la parte superior de la caldera doble en su lugar. Si se utiliza una olla, coloque un recipiente de metal en el interior de la olla. Utilice un recipiente lo suficientemente grande como para descansar en el borde olla para el fondo del recipiente no toque el fondo de la olla.
   

3. Calentar el agua a fuego medio hasta que empiece a hervir .
   

4. Coloque un paquete de chips de chocolate en el baño maría o tazón. Revuelva constantemente para evitar que el chocolate se queme
   

5. Eliminar el chocolate del fuego una vez que esté completamente derretido y suave. Sumerja los elementos que desea para cubrir en el chocolate, y luego las ponen sobre una hoja de papel de cera, mientras que el chocolate se endurezca.